EL REMOJO DE LAS SEMILLAS PARA LA GERMINACIÓN

El proceso de remojar las semillas es un paso crucial en el camino de cómo cultivar germinados sin tierra. Esta práctica ancestral no solo limpia la semilla de posibles impurezas, sino que también despierta su potencial latente, iniciando el proceso de germinación. Al sumergir las semillas en agua, se ablanda su caparazón externo y se activan las enzimas necesarias para que comience a brotar nueva vida.

El tiempo de remojo de las semillas para germinación varía según el tipo de semilla. Mientras que la mayoría requiere entre 6 y 8 horas de inmersión, las semillas mucilaginosas representan una excepción notable. Aunque algunos optan por no remojar estas últimas, se recomienda, como práctica general, sumergirlas durante 30 minutos. Este breve baño puede ser suficiente para estimular la germinación sin que el mucílago, esa sustancia pegajosa que producen, complique el proceso.

Es vital prestar atención a los tiempos específicos de remojo para cada variedad de semilla, ya que un periodo demasiado largo podría ahogarlas, mientras que uno muy corto podría no ser suficiente para activar la germinación. En el cultivo de germinados sin suelo, este equilibrio es esencial para obtener brotes llenos de vitalidad y nutrientes. Al final, el remojo no es solo un paso en el proceso, es el despertar de una nueva vida, listo para nutrirnos con su esencia renovada.

¿Mucilaginosas, remojo si o remojo no?

La primera fase de remojo en agua es importante para activar las semillas. En el caso de las semillas mucilaginosas, hay diversas teorías, quien sostiene que sirve y otros que no. Según nuestra opinión y nuestra experiencia, podemos sostener que sí, es siempre mejor mojarlas, pero por un tiempo inferior (30- 60 minutos como máximo) con respecto a las otras semillas.

Atención: Germinar semillas mucilaginosas entonces es posible eligiendo el contenedor apto para el cultivo de brotes de rúcula, berro, brotes de mostaza, germinado de albahaca, brotes de chía, lino.