Siempre más presentes en los platos de cocina de alto nivel, los brotes dan color y un toque especial de sabor a cada portada. Pero realmente sabes ¿qué son los brotes o germinados? y ¿cuáles son las ventajas de comer semillas germinadas? ¿Conoces la diferencia entre Germinados y Brotes Microgreens?
Las semillas germinadas son un verdadero tesoro para el organismo, se consideran superalimentos. Por lo tanto, incluirlas en la dieta es una buena manera de consumir vegetales frescos con una alta concentración de antioxidantes.
