¿QUÉ ES UN GERMINADOR DE SEMILLAS?
El germinador es un aparato que se utiliza con el objetivo de germinar semillas en casa. Sirve para facilitar el proceso de germinación que solo puede ocurrir en presencia de otros factores indispensables: nivel ideal de humedad y aireación.
Tipos de germinadores de semillas en comercio, los más comunes son:
- GERMINADOR EN FRASCO DE VIDRIO
- BANDEJA GERMINADORA
- GERMINADOR APILADO
- GERMINADOR DE SEMILLAS ELECTRICO
- BOLSA PARA HACER LECHE VEGETAL Y GERMINADOS
¿Qué Tipo de germinador de semillas comprar?
Tipos de germinadores
El mejor germinador de semillas para cultivar brotes frescos debe tener ciertas características para asegurarse de que se obtengan brotes de alta calidad y saludables.
Aquí hay algunas de las características que debes buscar al elegir y comprar Tipos de germinadores de semillas de calidad:
- Facilidad de uso: El germinador de semillas debe ser fácil de usar y mantener. Debe tener instrucciones claras y ser fácil de limpiar después de su uso.
- Ventilación adecuada: La ventilación es esencial para el crecimiento saludable de los brotes. El mejor germinador para hacer germinados caseros debe tener un sistema de ventilación que permita un flujo de aire adecuado para evitar la acumulación de humedad y garantizar un crecimiento óptimo.
- Control de humedad: La humedad adecuada es esencial para el crecimiento saludable de los brotes. La mejor geminadora debe tener un sistema de control de humedad para garantizar que los brotes reciban la cantidad correcta de agua y no se sobre humedezcan.
- Tamaño adecuado: El tamaño del germinador debe ser adecuado para el tamaño de la familia y el espacio disponible en el hogar.
- Materiales de alta calidad: El mejor germinador de semillas debe estar hecho de materiales de alta calidad que sean seguros y saludables para los alimentos.
- Fácil acceso a los brotes: El germinador para hacer germinados caseros debe tener un diseño que permita un fácil acceso a los brotes para que puedan ser removidos y consumidos fácilmente.
- Precios asequibles: El mejor germinador debe ser asequible y no costoso para que pueda ser accesible para una amplia gama de personas.
Ventajas y desventajas de los varios Tipos de germinadores en venta
Tarro Germinador o Germinador en Vaso de Cristal
El germinador en frasco es uno de los sistemas para cultivar brotes en casa más conocidos pero no todos saben que por su diseño tiene un límite que es la falta de una aireación optimal, por lo tanto, la mayoría de estos tipos de germinadores no son aptos para el desarrollo de semillas mucilaginosas (por ejemplo rúcula, chía, berro, albahaca, mostaza etc.).
Las semillas inevitablemente se amontonan, cosa que facilita la formación de moho. Además, dentro un frasco germinador no pueden crecer brotes y microgreens, es apto solo para cultivar germinados.
Sin embargo para los más expertos es eficiente y práctico, ocupa un espacio mínimo en cocina y es fácil de limpiar.
PROS:
- Fácil de usar
- Libre de plástico
- Hermoso a la vista
- Fácil de mover y limpiar
- Apto para lavavajillas
CONTRAS:
- No apto para semillas mucilaginosas ( rucula, berro, chia, mostaza etc.)
- Puede tener más fácilmente problemas de moho, ya que su forma no permite una circulación del aire optimal.
La bandeja germinadora para brotes
En cambio la bandeja de germinación, tiene dos principales ventajas: es apta para el cultivo de germinados y microgreens y tiene una amplia superficie de cultivo (apta para grandes consumidores de brotes).
Por contra ocupa más espacio y a menudo está hecha completamente en plástico, material para nada ecofriendly que ciertamente le otorga más resistencia y facilidad de limpieza pero quizás falta de diseño y hermosura.
Sin embargo, hay nuevas opciones como es el caso de la germinadora Gaya automática de Bueno Bonito Biológico que apuestan por materiales sostenibles y más fáciles de limpiar.
PROS:
- Fácil de usar
- Buen precio
- Fácil de mover y manejar
- Amplia zona de cultivo.
CONTRAS:
- Hecho en plástico
- No apto para semillas de pequeñas dimensiones (rúcula, alfalfa, brócoli etc.)
- No decorativo
PROS:
- Amplia zona de cultivo
- Ideal para familias numerosas o grande consumidores
- Con ruedas
CONTRAS:
- Hecho en plástico
- No apto para pequeños hogares
- No apto para consumidores moderados de brotes
Bandeja Germinadora en Cristal o Plato Germinador
Las bandejas germinadoras de cristal, al igual que los platos de vidrio o cerámica, ofrecen la misma funcionalidad que las de plástico, pero con la ventaja adicional de ser más seguras, fáciles de limpiar y sostenibles gracias a sus materiales de alta calidad.
PROS:
- Sostenible: sin plástico, no necesita electricidad y solo medio litro de agua
- Hermosa y decorativa, ideal como centro de mesa
- Compacta y fácil de manejar
- Apta también para semillas mucilaginosas
- Su forma permite una mayor aireación entre semillas y por lo tanto un mejor desarrollo del brote
- Muy fácil de usar, apto para principiantes
- Fácil de limpiar
CONTRAS:
- Hay que tener un poco de cuidado porque el material es más frágil que el plástico
- A menudo no se puede lavar en lavavajillas
Germinador en Barro
Los germinadores de barro aportan un toque rústico y natural al cultivo de brotes, favoreciendo una buena respiración y una estética sostenible para tu hogar o cocina.
PROS:
- Sostenible: hecho con material 100% natural
- Con terracota de calidad
- Se puede cultivar hasta 3 tipos de germinados contemporaneamente
CONTRAS:
- El Peso
- No es comodo de mover y manejar
- El barro natural tiene porosidad por lo tanto resulta más complicado de limpiar
- No apto para principiantes
Germinador de semillas eléctrico
El germinador eléctrico es bueno para una gran producción de germinados, no hacen falta cuidados especiales porque todo lo hace mecánicamente, pero consuma energía, necesita más mantenimiento y tiene un precio elevado.
PROS:
- No hay que estar pendientes en el proceso de germinación
- Ideal para grandes consumidores de germinados
CONTRAS:
- Consuma energia
- A menudo tiene un precio elevado
Saquito en Yuta para hacer Leches Vegetales y producir Germinados
La bolsa para hacer leche vegetal y germinados. Es la solución en absoluto más económica y cero residuos. Los saquitos normalmente están hechos de algodón o cáñamo, se pueden lavar y reutilizar varias veces.
Por contra, son incómodos porque durante el proceso de germinación hay que tenerlos colgados en un sitio donde el exceso de agua pueda escurrir. Además, tienen una durabilidad muy inferior a todos los demás germinadores.
PROS:
- Cero residuos
- Precio barato
- lavables y reutilizables
- Se puede también producir leche vegetal
CONTRAS:
- No es apto para todos los hogares: es necesario tenerlo colgado para que pueda escurrir el agua
- Tiene una durabilidad muy inferior
- No apto para principiantes
Características Imprescindibles de un Germinador de Semillas Efectivo
En conclusión, antes de comprar un germinador te aconsejo de reflexionar sobre unos aspectos importantes.
Un buen germinador de semillas tiene que poseer estas características imprescindibles:
- Ser fácil de limpiar, ya que la limpieza es fundamental para un cultivo seguro.
- Estar fabricado con materiales seguros para uso alimentario. Te aconsejo evitar el plástico a menos que no sea libre de bpa.
- Ser compatible con lo que quieres cultivar: no todos los germinadores sirven para semillas mucilaginosas y no todos los germinadores son aptos para el cultivo de brotes microgreens.
- Ser compatible con el tiempo que puedes o quieres dedicarle. Si por ejemplo vives muchas horas fuera de casa o estás siempre muy liado, te aconsejo una germinadora automática o un germinador eléctrico.